На первый взгляд батат в кожуре можно перепутать с картофелем. Ранее экзотический овощ становится все более доступным. Насколько похож «сладкий картофель» на привычные для нас клубни и чем они отличаются? Свойства картофеля Второе, обычно не употребляемое в быту название картофеля – паслен клубненосный.
Растение относится к категории многолетних травянистых. Клубни употребляются в пищу. Родиной картофеля считается Южная Америка, а в России он появился благодаря Петру I. Картофельный куст Клубни на 76% состоят из воды и примерно на 23% из сухих компонентов, среди которых: крахмал – 17,5% сахар – 0,5%; белок – 1-2%; минеральные соли – 1%. Интересный факт: картофель начинает […]Сообщение Чем отличается батат от картофеля? появились сначала на Дзен дневник.